منتديات بنت العـــــــز
بركان الشكوكولا.. 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بركان الشكوكولا.. 829894
ادارة المنتدى بركان الشكوكولا.. 103798
منتديات بنت العـــــــز
بركان الشكوكولا.. 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بركان الشكوكولا.. 829894
ادارة المنتدى بركان الشكوكولا.. 103798
منتديات بنت العـــــــز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بنت العـــــــز

.. بنت العـــــــز ..
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بركان الشكوكولا..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
7ήŐøή
Admin
Admin
7ήŐøή



بركان الشكوكولا.. Empty
مُساهمةموضوع: بركان الشكوكولا..   بركان الشكوكولا.. Icon_minitimeالأربعاء أبريل 01, 2009 11:30 pm

:http://clasic123.com/up/uploads/4fd0e02c4c.jpg

االمقادير
3 صفار بيضة
3 بياض البيض
1 كـأس سكر
150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب ..
150 غرام زبدة
65 غرام طحين
8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


الطريقه :


- نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء ..
- نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا ..
- نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا ..
- نضيف الطحين على عدة دفعات ..
- ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة ..
- نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد ..
- نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها ..
- ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل
نصف ساعة في الثلاجة ..
- في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة
وهي مغطاة بورق الالومنيوم ..
- نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 ..
- نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز ..
- نقلبهـ على صحن خاص ونقدمهـ ..

.. ملائم للتقديم مع إضافة كريم فــآنيل ..

بالـــعـــآآآفيه عليـــكــم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غـلا الدنيا
عضو مبدع بكل المعاني
عضو مبدع بكل المعاني
غـلا الدنيا



بركان الشكوكولا.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: بركان الشكوكولا..   بركان الشكوكولا.. Icon_minitimeالسبت أغسطس 01, 2009 3:03 am

مشكوووره اختي حنونه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بركان الشكوكولا..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنت العـــــــز  :: عالم المرأة.. :: مطبخك..-
انتقل الى: